Воскресный отчет: 13-19 ноября

Всего понемного с конца к началу и много еды. И еще черный хлеб. Нет, правда черный!   Воскресенье 19 ноября Осень у нас такая.   Суббота 18 ноября В 20 километрах от нас Нормандия, а, значит, яблочный край.   Пятница 17 нобря Фермерский день и диковинные овощи.       Четверг 16 ноября Праздник «Божоле … Читать далее Воскресный отчет: 13-19 ноября

Пирог Волхвов или Галета Королей (Galettes des rois)

Сразу после Рождества галеты появляются в продаже и весь январь лежат на самых видных полках супермаркетов и булочных. Традиция распостранена на севере Франции, в Швейцарии, Люксембурге, Бельгии. Классическая галета севера Франции из слоеного теста с золотистой корочкой и нежной начинкой из миндального крема. Кроме того внутри секрет - "боб". То есть симпатичная фигурка из пластика. Тот, кому попадется … Читать далее Пирог Волхвов или Галета Королей (Galettes des rois)

Рождество во Франции (Le Noël)

В это рождество французам не повезло! Праздник попал на субботу/воскресенье, а значит, нет дополнительных выходных. Франция - светское государство, поэтому смысл Рождества собраться всей семьей вместе, обсудить прошедшие с прошлой совместной встречи события, обменяться подарками и вкусно покушать. Почти как у нас под Новый год. Только обсуждение праздника и меню может начаться уже за полгода. Часто во … Читать далее Рождество во Франции (Le Noël)