Французская еда

Наш край - край яблок, сидра и кальвадоса. Рассказывают, что раньше в местных барах из алкоголя наливали только кальвадос, чумовой по крепости. Сейчас, конечно, выбор есть, но яблоки остаются вне конкуренции. Обычно мы покупаем фрукты у друга-фермера Доминика на рынке в Алансоне, но в конце сентября он устраивает продажу с деревьев на ферме. Информация о … Читать далее Яблочный сезон в яблочном регионе

Мама была у нас в гостях в июле. По ее положительным впечатлениям решила составить список — ведь со стороны виднее. Оборудованный пляж на берегу лесного озера Пляжи всего мира и раздетые люди похожи как две капли воды. Правда, удивительно было обнаружить такое место в нашей провинции всего в 10 км от дома. Само озеро находится … Читать далее Что понравилось маме во Франции

В кафе оранжереи при замке Cheverny понравилась мини-выставка классических французских десертов. В витринах макеты десертов, история их создания и немного о самом рецепте. Расскажу про два самых летних. Le Fraisier (Клубничный) Автор неизвестен. Такую красоту в различных вариантах можно купить в любой кондитерской с мая по июль. Небольшой слой пропитанного бисквита, покрытый нежный заварным кремом … Читать далее Летние французские десерты

А вот улитки здесь в самом деле деликатес. Вот такой бургер с улитками подается в одном из ресторанов

Французам положено целых пять недель отдыха в году. Летом принято брать три недели, а неделю-другую в зимние месяцы они используют, чтобы отдохнуть и развеяться. Для спортивных В течение января-февраля этого года почти все знакомые мне французские семьи с детьми или без уезжали на неделю покататься на горных лыжах во Французские Альпы. И присылали чудесные фотографии … Читать далее Как французы отдыхают и едят зимой