Летние французские десерты

В кафе оранжереи при замке Cheverny понравилась мини-выставка классических французских десертов. В витринах макеты десертов, история их создания и немного о самом рецепте. Расскажу про два самых летних. Le Fraisier (Клубничный) Автор неизвестен. Такую красоту в различных вариантах можно купить в любой кондитерской с мая по июль. Небольшой слой пропитанного бисквита, покрытый нежный заварным кремом … Читать далее Летние французские десерты

Как французы отдыхают и едят зимой

Французам положено целых пять недель отдыха в году. Летом принято брать три недели, а неделю-другую в зимние месяцы они используют, чтобы отдохнуть и развеяться. Для спортивных В течение января-февраля этого года почти все знакомые мне французские семьи с детьми или без уезжали на неделю покататься на горных лыжах во Французские Альпы. И присылали чудесные фотографии … Читать далее Как французы отдыхают и едят зимой

Много про жизнь во Франции

Моя статья про визы, банки, недвижимость, коммунальные, зарплату, недвижимость, еду, туризм, транспорт, цены и медицину во Франции в Тинькофф-журнале здесь.  

Воскресный отчет: 13-19 ноября

Всего понемного с конца к началу и много еды. И еще черный хлеб. Нет, правда черный!   Воскресенье 19 ноября Осень у нас такая.   Суббота 18 ноября В 20 километрах от нас Нормандия, а, значит, яблочный край.   Пятница 17 нобря Фермерский день и диковинные овощи.       Четверг 16 ноября Праздник «Божоле … Читать далее Воскресный отчет: 13-19 ноября